Veg recepti

Riževi rezanci s prepraženim tofujem in poprom

Riževi rezanci s prepraženim tofujem in poprom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Riževi rezanci dodajo orientalski pridih vsaki jedi in se popolnoma ujemajo s tofujem. Njegova lahka tekstura je zelo prijetna v juhah, lahko pa jo podušimo tudi z drugimi sestavinami.

Priprava tega slastnega recepta nam ne bo vzela veliko časa in idealen je za vegansko in brezglutensko kulinariko, s katero jo lahko odslej preizkušajo tudi celiakije. Priporočljivo je, da se za to jed občasno razlikujejo od sort riža.

Upoštevajte, da tofu dobro odcedite, preden ga uporabite v receptih, kot je ta, in ga ne smete rezati skupaj z začimbami.

Sestavine za 2 osebi

  • Riževi rezanci 120 g
  • Čvrst tofu 200 g
  • Rdeča paprika 1
  • Svež ingver 1 kos
  • Sojina omaka 15 ml
  • 1/2 čajne žličke mletega curryja
  • 1/4 čajne žličke granuliranega česna
  • 1 čajna žlička mlete kurkume
  • Lima 1
  • Mleti črni poper
  • Sol
  • Ekstra deviško olivno olje
  • Svež peteršilj ali koriander

Izdelava:

- Treba je povedati, da vam bo za pripravo tega recepta treba vzeti 10 minut, še 25 minut, da ga skuhate in nazadnje približno 15 minut, preden ga poskusite, pustite, da parkira

- Najprej morate tekočino zavreči iz tofuja in jo dobro odcediti. Nato ga zavijte v več plasti kuhinjskega papirja in pustite vsaj 15 minut z utežjo na vrhu.

-Potem narežite tofu na kocke velikosti ugriza. Nato v ponvi segrejte malo olja in tofu na vseh straneh porjavi in ​​odstranite iz kuhanja.

-Riževe rezance kuhajte približno 3 minute v vreli vodi. Odcedite in sperite v hladni vodi, razmršite z vilicami in rezervirajte.

-Mleti ingver in poper narezan na trakove narežite v ponev na majhen ogenj in kuhajte dve minuti. Začinimo s soljo in poprom ter dodamo sojino omako in začimbe. Vse prepražimo 5 minut.

-Na koncu postavite tofu, naredite nekaj obratov in dodajte rezance. Vse dobro premešajte, dokler se ne integrirajo.

-Postrezite jed s sesekljanim peteršiljem.

Vir: directoalpaladar.com


Video: Recept Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem in Zelenjavo (Junij 2022).