Veg recepti

Hladna smetana iz korenja in manga

Hladna smetana iz korenja in manga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ta okusen recept je idealen za osvežitev telesa poleti. Služi tudi za hidracijo nas. Korenje in mango mu dajo prav poseben okus.

To je možnost juhe ali hladne smetane, ki si jo morate upati poskusiti, prav tako pa je zelo preprosta za pripravo.

Hladna smetana iz korenja in manga je dobra alternativa gazpahosu, prav tako pa nas zelo nasiti s prijetnim sladkim pridihom, zaradi katerega je drugačen. Seveda ga lahko spremenite z uporabo drugih okraskov, na primer hrustljavih kock čebule ali šunke, da zagotovite več kontrastov.

Sestavine za 4 osebe:

  • Pol veje zelene
  • Polovični ročaj
  • Korenček 500 gr
  • Voda
  • Sol
  • Svež ingver kos približno 2 cm
  • Tekoča smetana (neobvezno)

Pripravljeno:

-Izdelava tega recepta nam bo vzela približno 30 minut.

-Najprej morate zeleno očistiti in odstraniti niti, da jo kasneje nasekljate na koščke, nekaj pa si jih rezervirate za okras, ko postrežemo hladno smetano.

-Potem olupimo tudi korenje in odstranimo meso s polovice manga, ostalo pa prihranimo za druge pripravke.

-V kovinsko posodo damo vodo, ščepec soli, preostalo zeleno in korenje, narezano na koščke. Kuhamo približno 20 minut, dokler korenje ne postane zelo mehko in ga enostavno pretlačimo.

-V mešalnik damo kuhano korenje z mesom manga ter koščke zelene in ingverja ter stepamo, da dobimo pire. Če je pregosta, lahko uporabimo del vode za kuhanje ali pa dodamo tudi brizg tekoče smetane.

-Po doseganju želene teksture ga pred serviranjem v majhnih posodah postavimo v hladilnik.

-Okrasimo lahko z nekaj kosi zelene, ki bodo poskrbeli za več svežine in hrustljavo teksturo.

Vir: directoalpaladar.com


Video: This manga is SO SCARY that its getting complaints from readers.. (Junij 2022).