Informacije

Recepti z bučo

Recepti z bučo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recepti z bučo: ideje za pripravo jedi na osnovi buč, tako sladkih kot slanih! Kako kuhati bučo z recepti za vse potrebe in brbončice.

Hlad v zadnjem času prinaša eno glavnih sestavin jesenske sezone: buča. Odličen za uporabo v slanih, a tudi sladkih pripravkih; buča je zelo vsestranska sestavina. Tam buča vam bo omogočilo eksperimentiranje z veliko novimi, zares okusnimi in nemastnimi jedmi. Tukaj je nekaj okusnih recepti z bučo sposoben zadovoljiti tudi najzahtevnejše brbončice!

Recepti z bučo:bučni čips

Med recepti z bučo je bučni čips eden najbolj okusnih, primeren za otroke in odrasle.

Bučni čips sestavine:

• 300 gramov buče.
• Začimbe (rožmarin, timijan, žajbelj).
• Riževa moka po okusu
• Sončnično olje po okusu
• Sol po okusu.

Kako pripraviti bučni čips

- Buči odstranite lupino in semena.
- Zelenjavo narežemo na palčke (podobno kot pri klasičnih krompirčkih).
- Temeljni korak za uspeh recepta je skrbno sušenje buče. Nato razporedite bučne čipse na veliko čisto krpo, na katero položite drugo krpo, da se posuši. Pustite bučo vsaj pol ure na zraku, da odvečna voda izhlapi.
- V skledo vlijte riževo moko, v kateri po malem pohajte vse bučne čipse.
- Segrejte semensko olje v nelepljivi posodi. (Z metodo zobotrebca ugotovite, kdaj je dovolj vroče.)
- Bučne čips kuhajte v ponvi, dokler ne postane zlato in hrustljavo.
- Položite na vpojni papir, da odstranite odvečno olje, dodajte sol in dodajte začimbe (neobvezno).
- Bučne čips postrezite jedilnikom, ko so še vroči.
Nasvet: za lažjo različico bučnih čipsov jih lahko spečete v pečici, morda dodate nekaj nasekljanih začimb. Za večjo hrustljavost predlagamo, da čips narežete na tanke rezine (kot krompirjev čips v vrečki).

Recepti z bučo:rižota z bučo

Buča ni samo okusna, ampak tudi lahka !!!! Zakaj torej ne bi pripravili enostavnega in učinkovitega prvega tečaja? Preprosto šik pripravek, ki bo navdušil vaše goste!

Recept za riž Venera s kremo iz buča

- 200 gramov črnega riža.
- približno pol kg buče.
- 1 čebula
- 1 korenček
- 1 steblo zelene
- 80 gramov naribanega parmezana.
- 1 kozarec belega vina.
- Pol litra vode.
- sol in poper po okusu.
- Ekstra deviško oljčno olje po potrebi

Venusov riž z bučno kremo: postopek

- Pripravite nekaj zelenjavne juhe, tako da v vreli vodi skuhate zeleno, korenček in čebulo. Dodajte tudi nekaj žlic ekstra deviškega oljčnega olja.
- Čebulo na drobno nasekljajte in pustite, da porjavi z žlico ekstra deviškega oljčnega olja.
- Čebuli dodajte na kocke narezano bučo in malo vode. Zmes deglazirajte s kozarcem belega vina.
- Ko alkohol izhlapi, ponev pokrijemo in pustimo kuhati, dokler se buča ne zmehča. Ne pozabite dodati soli in popra, sicer bo krema presladka.
- S pomočjo potopnega mešalnika zmešajte bučo in po potrebi dodajte zelenjavno juho. Mešajte, dokler krema ni gladka in homogena.
- Črni riž skuhamo v zelenjavni juhi, da dobi več okusa.
- Na servirno posodo položite zajemalko vroče bučne kreme.
- S pomočjo posode za testenine položite črni riž na posteljo z bučno kremo.
- Na krožnik dodajte potresenost parmezana, ki bo dal okus in poudaril barve riževe in bučne kreme Venere.
- Da bo riž Venere z bučno kremo še bolj rafiniran, pripravite majhne oblatke parmezana, tako da v ponev vlijete nekaj žlic sira. Na riž položite enega ali več vafljev in ustvarite resnično eleganten učinek!

Bučne sladice:bučni in čokoladni krof

Okusni bučni in čokoladni krof je idealna sladica tako za zdrav zajtrk kot kot sladica (morda skupaj z nekaj kroglicami vanilijevega sladoleda). Ugotovimo, kako pripraviti enega najuspešnejših receptov za buče. Za drugesladki recepti z bučovabimo vas, da preberete stran:sladkarije z bučo.

Puhasti bučni in čokoladni krof: sestavine

- 250 gramov buče.
- 125 gramov moke 00.
- 125 gramov moke tipa 1.
- 30 gramov frumine.
- 1 kozarec semenskega olja.
- 1 vrečka instant kvasa za sladkarije.
- 1 jajce.
- 100 gramov sladkorja.
- Pol kozarca mleka.
- 1 ščepec soli.
- 1 žlica vanilijevega ekstrakta.
- Čokoladni čips po okusu
- Vanilin sladkor po okusu

Kako pripraviti sladico z bučami, bučami in čokoladnim krofom

- Bučo narežemo na kocke in jo pustimo kuhati v loncu z vodo, da se zmehča.
- Ločeno v posodi s pomočjo električnega mešalnika zmešajte sladkor z jajcem.
- Nadaljujte s stepanjem, dokler zmes ne postane penasta.
- Dodajte bučo, ki ste jo predhodno pretvorili v pire z vilicami.
- Dodamo presejano moko, pecilni prašek in sol.
- Dodajte tudi mleko in olje. Po pridobitvi homogene mešanice vlijemo tudi čokoladne žetone in jih damo v pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
- Pecite v ogreti pečici na 180 ° približno 40 minut (preverite notranje kuhanje s špageti ali zobotrebcem).
- Pustite, da se buča in čokoladni krof ohladita in potresite s sladkorjem v prahu.

Za recept bučne marmelade ali buče z pomarančo vas napotimo na stran:Bučna marmelada.Ste vedeli, da ima tudi bučna lupina koristnost v kuhinji? Če želite odkriti druge sladke in slane recepte, ki jih lahko pripravite z ostanki buč, preberite stran:reciklirajte bučno lupino.

Morda vas bo tudi zanimalo



Video: The best Italian Ossobuco recipe. Dominiques kitchen (Avgust 2022).