Informacije

Živila, bogata z železom

Živila, bogata z železom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Živila, bogata z železom, ki ga ne smemo iskati v klasičnih tabelah s hranilnimi vrednostmi, ker je treba razumeti, koliko železa ne zaužijemo, ampak koliko lahko dejansko uporabimo. The Živila, bogata z železom najbolj znani so drobovina, stročnice, rdeče meso, ribe, suho sadje, cela zrna, zelenolistna zelenjava in rumenjak.

Živila, bogata z železom, ki ga je mogoče ujeti

Kot smo že omenili, ne šteje absolutna količina železa, temveč tisti del te mineralne soli, ki ga lahko absorbiramo in s tem uporaba v korist delovanja našega organizma. Ta del železa, ki ga lahko asimiliramo, se imenuje njegova biološka uporabnost, absorpcijski proces se pojavlja v dvanajstniku in na splošno v črevesju.

V tem telesu se opravi nekakšna ocena, s katero se oceni, ali smo zaužili dovolj Živila, bogata z železom sprejemljivo ali ne, ker je dragoceno, če pa ga je preveč, lahko postane škodljivo.

Ko vztrajamo pri tem, da želimo razlikovati Hrana, bogata z železom in Hrana, bogata z železom, ki ga je mogoče ujeti, kot primer je špinača. Vsekakor bogato z železom, vendar ga večine ne moremo absorbirati, ker vsebuje to zelenjavo snovi, ki močno omejujejo njihovo absorpcijo.

Živila, bogata z železom: anemija

Obstajajo številne vrste anemije, na splošno jo lahko opredelimo kot patologijo, za katero je značilno zmanjšanje koncentracija hemoglobina (Hb) v krvi, kar povzroči padec količine kisika, ki je na voljo za pravilno delovanje tkiv.

Kdaj trpijo za anemijo prihaja do slabe oksigenacije tkiv in to pomeni, da smo pogosto utrujeni in bledi, lahko imamo epizode tahikardije in se ne moremo koncentrirati. The Živila, bogata z železom dragoceni so za boj proti anemiji ali za preprečevanje nje, da bi imeli potrebno količino železa bistvenega pomena za prevoz in uporabo kisika tkiv in za delovanje številnih encimov.

Živila, bogata z rastlinskim železom

Klasika zelenjava, bogata z železom ne gre samo za špinačo, temveč tudi za stročnice, suho sadje, cela zrna in zeleno listnato zelenjavo. Potem obstaja nekaj živil, ki niso posebej bogata z železom, a nam pomagajo, da jih absorbiramo. So prav tako dragoceni in vredni vedenja: gre za to živila, bogata z vitaminom C izd citronska kislina (citrusi), sladkorji in aminokisline.

Upoštevajte te informacije, upoštevati je treba, da ko ste zdravi, telo absorbira približno 10% železa s hrano. Vendar je treba navesti, da se črevesje pred "rastlinsko" in "živalsko" železo. Od prvega absorbira odstotek med 2 in 10%, drugega od 10 do 35%.

Hrana, bogata z železom v nosečnosti

Železo v nosečnosti je zelo pomembno in ga je treba nadzorovati: če mati ne zaužije ustrezne količine Živila, bogata z železom lahko nastanejo težave. Tudi tisti, ki ga zaužijejo v zadostni količini, lahko trpijo zaradi pomanjkanja železa, na primer v tesni nosečnosti, kadar so dodatki še posebej koristni.

Hrana ali dodatki, bogati z železom

Brez zaničevanja Živila, bogata z železom, a priori ne izključujemo uporabe dodatkov, ki so v nekaterih primerih lahko dragoceni. Ni jim treba biti izgovor jejte anarhično. Tudi po spletu lahko kupimo železove kapsule, + WATT - Iron +, za 12 evrov (40 kosov), da zagotovimo zadostno zalogo te snovi, ki je tako nujna in ki je ne moremo vedno absorbirati iz živil, bogatih z železom.

Hrana z malo železa

Z izključitvijo Hrana z malo železa, bolj pomembno in koristno je poznati dejavnike, ki zmanjšujejo njegovo absorpcijo. Najdemo v tem črna lista fitinske kisline in fitati, oksalna kislina in oksalati, vsebuje rastlinska hrana. Tudi če pretiravamo z vlakni, omejimo biološko uporabnost elementa.

Nato je to radovedno odkriti Železo in cink tekmujejo in se lahko "odpovedo", enako velja za nogomet, vendar z nižjo intenzivnostjo. Drugi sovražniki Živila, bogata z železom to so čaj in kava, fosfati in nato nekatera zdravila, kot so antibiotiki in antacidi.

Če vam je ta članek všeč, me spremljajte tudi na Twitterju, Facebooku, Google+, Instagramu

Sorodni članki, ki bi vas lahko zanimali:

  • Cink: živila
  • Stročnice: seznam in lastnosti
  • Magnezij: hrana in koristi
  • Železne opilke za rastline


Video: Blists Hill, viktorijansko mesto - Živi muzej viktorijanskega življenja - Vodnik (Junij 2022).