Informacije

Cucurbits: seznam in lastnosti

Cucurbits: seznam in lastnosti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cucurbitaceae so bučke, pa ne samo! Obstajajo buče in melone, pa tudi številne druge vrste sadja in zelenjave, z njihovimi različicami: to je kategorija, za katero je znano tudi, da nove ideje v kuhinji in na vrtu.

Cucurbits: seznam

Med bučkami najdemo bučke, buče, kumare, lubenica, melona, ​​lufa in druge različice, kot je mrežasta melona in tako naprej. Dejansko ta družina vključuje tako veliko zelenjavo kot sadje, ki potrebuje tla, zelo bogata s hranili. Zelo radi so na soncu, zato so bučke v Italiji res dobre!

Najbolj neznana kategorija je zagotovo Luffa, iz katere dobimo tudi prav posebno gobo, 100% zelenjavno.

Bučke: lastnosti

Z vidika rastline, tiste iz bučke so enodomne, torej so moški in ženski cvetovi na isti rastlini, ločeni, vendar sobivajo. V drugih vrstah zelenjave obstajajo moške in ženske rastline.

Ta lastnost vključuje potrebo po zunanji opraševalci kot so čebele ali ose za vzrejo. Da bi razumeli, kateri so moški cvetovi in ​​kateri ženski, je treba poiskati jajčnik pod venčkom.

Cucurbits: klasifikacije

Družina bučke je del največje sadne zelenjave in je znan po tem, da zahteva precej zahtevno gnojenje. Ko jih morate vstaviti v ekološki vrt, zato je treba pomisliti na kolobarjenje, ki zamenjajte bučke z drugimi manj zahtevnimi rastlinami.

Cucurbits: alergija

The alergijske reakcije ponavadi so protagonisti poletni, kot sta melona in lubenica. Za tiste, ki trpijo, je prava sramota, ker v resnici tudi so oba okusna bučka, poleti tudi dragocen vir vitaminov, mineralnih soli in vode. Toda veljavne alternative lahko najdemo v drugih sadežih, ki ne rastejo na tej vrsti rastlin.

Bučke: buča

Po mojem mnenju je buča z estetskega vidika najbolj zanimiva iz te kategorije, še posebej, če pomislite na številne okrasne buče da lahko jeseni in božič kupujemo tudi na tržnicah. Je in ostaja tudi dragocena buča s prehranskega vidika in je tudi v središču mnogih legend.

Med različnimi vrstami buč obstajajo npr Cucurbita maxima, Cucurbita pepo in Cucurbita moschata, običajno je obdobje trgatve od septembra do konca novembra, na italijanskih tleh, pa tudi celuloza, se semena pogosto uporabljajo tudi v solatah. Tam Italijanska gastronomska tradicija polna je jedi na osnovi buč, samo pomislite na rižoto, torteline, okna ali številne recepte, s katerimi jo pripravite v pečici ali ocvrto.

V anglosaških državah, danes tudi v Italiji, buča se uporablja tudi za izdelavo Jack-o'-lampiona, na zabavi za noč čarovnic, ki prežene zle duhove.

Če vam je ta članek všeč, me spremljajte tudi na Twitterju, Facebooku, Google+, Instagramu

Morda vas bodo zanimali tudi:

  • Kako posaditi bučke
  • Luffa: naravna goba
  • Boj proti bučnim listnim ušem


Video: BotanyFamily-Cucurbitaceae (Avgust 2022).